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| "Gläserne Brauerei" in der 1. Dampfbierbrauerei Zwiesel |
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| Geschrieben von: tvo | |||
| Montag, den 06. April 2009 um 15:49 Uhr | |||
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Mit einem großen Brauereifest und einem Tag der offenen Tür wird am 23. Mai 2009 der neu errichtete Gärkeller der Zwieseler Dampfbierbrauerei eingeweiht. Zukünftig kann man alle Produktionsschritte besichtigen, die für die Herstellung eines süffigen Dampfbieres der Zwieseler Traditionsbrauerei nötig sind. Hautnah erlebt man wie aus den Rohstoffen Hopfen, Malz und Gerste Schritt für Schritt das einzigartige Dampfbier, und weitere Brau-Spezialitäten der Familie Pfeffer entstehen. Die historische Erlebnisbraustätte wird zur "Gläsernen Brauerei". Die Besucher erhalten viele Informationen rund um das "Brauen", lernen die ursprünglichen Brauereigeräte kennen und können einen echten Zwieseler Umtrunk im brauereieigenen Schalander, dem traditionellen Brauereistüberl, genießen. Die 1. Zwieseler Dampfbierbrauerei befindet sich seit Ihrer Gründung im Jahr 1889 in Pfeffer’schen Familienbesitz und steht bis heute und mittlerweile bereits in der 5. Generation, für vollmundige, einzigartige Biere – fernab vom Massenmarkt. Das Brauereifest startet um 10 Uhr, u.a. mit einer Kellersegnung durch den örtlichen Pfarrer, der Tag der offenen Tür beginnt gegen 11 Uhr. Weitere Informationen findet man im Internet unter: www.dampfbier.de oder bei der Kur- und Touristikinformation Zwiesel Stadtplatz 27 94227 Zwiesel Tel. 09922/ 840523 Fax 09922/840527 E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. Web: www.zwiesel-tourismus.de
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